Copos de caramelo, framboesas e chocolate

Outubro 23rd, 2010

Ontem foi um dia muito bonito e especial, que começou com um passo importante para formalizar um caminho desejado, e que merecia portanto ser celebrado.

Comemoração que se preze passa necessariamente pela mesa, e por isso nada melhor do que acabar o dia com uma refeição pensada e executada a dois, com entradas várias e um folhado de bacalhau de excelência como prato forte do repasto – com o aplauso merecidíssimo à minha cara metade, feito em êxtase por toda a população papilo-gustativa – e onde a mim me calhou a tarefa de elaborar a sobremesa.

Com a modéstia que me é reconhecida, permitam-me dizer que  foi um bonito e muito saboroso culminar de jornada, com uns copos de caramelo, framboesas e chocolate – documentados num exemplar para memória futura, na fotografia abaixo – e cujos segredos partilho convosco, indicando-vos o sítio onde os descobri: o sempre delicioso blogue de Leonor Sousa Bastos.


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